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比依美食
比依—美食每刻在一起
美食資訊

美味漢堡

  • 分類:油炸小吃
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2020-07-23
  • 訪問量:

漢堡制作也很容易,下午茶漢堡、雞排、可樂非常配。

用料

琵琶腿(雞腿) 1個
漢堡胚 1個
1個
適量
適量
鹽、黑胡椒、醬油、料酒、淀粉、辣椒粉、辣椒粉、五香粉、色拉醬  
 

做法

1、將琵琶雞腿去骨,放入盤中,放入雞蛋一個、鹽、料酒、醬油、淀粉、辣椒粉、五香粉、黑白胡椒粉,攪拌均勻,用保鮮膜封住,放入冰箱腌制12個小時。

2、如果想更貼近KFC口味可以參考下方配料進行腌制。

3、取出腌制好的雞腿肉,裹面包糠,雞腿肉兩面在面包糠中輕輕按即可。

4、空氣炸鍋190度,預熱5分鐘。再將將裹面包糠的雞腿肉放入空氣炸鍋炸籃中,設置190度,20分鐘。烤制10分鐘后,取出炸籃翻面,再繼續烤制。

5、烤制完成,取出,切塊,這樣一塊美味雞排就隨手烤制完成啦!還沒結束哦!準備漢堡胚,空氣炸鍋設置160度,5分鐘,將漢堡胚微熱。

6、將漢堡胚從中間切開,依次放入生菜、烤制好的雞腿肉、色拉醬、生菜,這樣一份美味的漢堡就制作完成啦!

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