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西蘭花雞胸肉丸
- 分類：輕食減脂
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2020-07-23
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西蘭花?雞胸肉?大概是刻板印象里健身房常駐民的“無聊”食材，但如果對它們“稍動手腳”，就是一道“表里如一”的養生菜啦!輕食減脂餐。
【用料】
| 200克 | |
| 400克 | |
| 1個 | |
| 鹽、淀粉 | 1勺 |
【做法】
1、食譜如圖。
2、西蘭花洗凈后切成碎末，將雞胸肉打成肉泥。
3、把西蘭花碎末和雞胸肉泥放入碗中，加入一顆雞蛋，放入鹽、淀粉，順時針攪拌成泥狀。
4、取適量大小揉成小肉丸，空氣炸鍋180度預熱5分鐘，將肉丸放入炸藍中用180度烤制20分鐘，就可以出爐啦。
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